METODO CLASSICO
“IL SANTAGIUSTA”

METODO CLASSICO
“IL SANTAGIUSTA”

€ 25,00

Scheda tecnica

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Loc. Goriano Valli – Tione degli Abruzzi (AQ)

Uvaggio

70% Pinot nero – 30% Chardonnay

Sistema di allevamento Vigneto

Guyot

Anno di Impianto

2005

Esposizione terreni

Sud-est

Epoca di Vendemmia

Dal 1 al 10 settembre

Vinificazione

Pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato. Affinamento sui lieviti per 48 mesi.

Altitudine

652/676 m.s.l.m.

Densità

n. 4000 ceppi per ettaro

Caratteristiche Chimiche

Alcool 12,50% vol.

Temperatura di servizio

6-8°C

I Vini

I.G.T.
TERRE AQUILANE
LAMATA

€ 10,00

I.G.T.
TERRE AQUILANE
BIANCO

€ 10,00

IL SANTAGIUSTA
METODO CLASSICO

€ 25,00