I.G.T. TERRE AQUILANE
LAMATA

I.G.T. TERRE AQUILANE
LAMATA 2019
€ 12,00
€ 14,00 (2017)
Scheda tecnica

Zona di produzione
Loc. Goriano Valli – Tione degli Abruzzi (AQ)

Uvaggio
Pinot Nero

Sistema di allevamento Vigneto
Guyot

Anno di Impianto
2005

Esposizione terreni
Sud-est

Denominazione
Rosso I.G.T Terre Acquilane

Epoca di Vendemmia
Metà settembre

Vinificazione
Macerazione con le bucce, circa 8/10 giorni

Affinamento
8-10 mesi in acciaio e poi bottiglia

Massima espressione
dal secondo anno in poi, al top dopo 5 anni

Esame visivo
Rosso rubino

Esame gustativo
delicato ma complesso con sentori di confettura di frutti rossi

Esame olfattivo
Molto complesso con sentori di ciliegia e more selvatiche

Temperatura di servizio
16-18°C