I.G.T. TERRE AQUILANE
LAMATA
Annate disponibili
2015 (poche bottiglie disponibili)
2017 (poche bottiglie disponibili)
2019
2020
2021
I.G.T. TERRE AQUILANE
LAMATA
Annate disponibili
2015 (poche bottiglie disponibili)
2017 (poche bottiglie disponibili)
2019
2020
2021
Non un nome di fantasia, ma un vigneto – il Lamata – simbolo non solo del territorio, ma anche della visione e del coraggio nel portare il Pinot Nero nel cuore dell’Abruzzo lì dove nessuno aveva immaginato potesse esprimersi ad alti livelli.
Scheda tecnica
Zona di produzione
Loc. Goriano Valli – Tione degli Abruzzi (AQ)
Uvaggio
Pinot Nero
Sistema di allevamento Vigneto
Guyot
Anno di Impianto
2005
Esposizione terreni
Sud-est
Denominazione
Epoca di Vendemmia
Metà settembre
Vinificazione
Macerazione con le bucce, circa 8/10 giorni
Affinamento
8-10 mesi in acciaio e poi bottiglia
Massima espressione
dal secondo anno in poi, al top dopo 5 anni
Esame visivo
Rosso rubino
Esame gustativo
delicato ma complesso con sentori di confettura di frutti rossi
Esame olfattivo
Molto complesso con sentori di ciliegia e more selvatiche
Temperatura di servizio
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