I.G.T. TERRE AQUILANE
LAMATA 2020
I.G.T. TERRE AQUILANE
LAMATA 2020
Scheda tecnica
Zona di produzione
Loc. Goriano Valli – Tione degli Abruzzi (AQ)
Uvaggio
Pinot Nero
Sistema di allevamento Vigneto
Guyot
Anno di Impianto
2005
Esposizione terreni
Sud-est
Denominazione
Vino da tavola
Epoca di Vendemmia
Metà settembre
Vinificazione
Macerazione con le bucce, circa 8/10 giorni
Affinamento
8-10 mesi in acciaio e poi bottiglia
Massima espressione
dal secondo anno in poi, al top dopo 5 anni
Esame visivo
Rosso rubino
Esame gustativo
delicato ma complesso con sentori di confettura di frutti rossi
Esame olfattivo
Molto complesso con sentori di ciliegia e more selvatiche
Temperatura di servizio
16-18°C
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