Quando vigne e ricette diventano eroiche: Cena e degustazione

posti limitati / prenotazione obbligatoria

𝐈 𝐯𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐌𝐨𝐫𝐞 𝐞 𝐥𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐎𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐂𝐚𝐧𝐚𝐥𝐢
Minestra strinta (piatto della tradizione gastronomica cilentana)
in abbinamento: Metodo Classico Diversamente Giovane 2020 (Kerner)
Cavati di borragine con crema di patata all’aglio, friarielli e menta
in abbinamento: Terre Aquilane Rosato (Pinot Nero) 2023
Baccalà alla salernitana (cipolla, capperi, pomodoro e olive)
in abbinamento: Terre Aquilane Pinot Nero Lamata 2021
Crostatina con composta di mele alla cannella
in abbinamento: Liquore con zafferano e mele cotogne

Sono possibili modifiche al menu per allergie o intolleranze previa condivisione con l’organizzazione.

𝐋𝐚 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐚𝐠𝐨𝐧𝐢𝐬𝐭𝐢
Inseguire passione e qualità è uno stile di vita, un’estasi quanto un tormento. L’enogastronomia europea ci offre artisti che hanno dedicato la propria vita a questa filosofia, donandoci negli anni gioie sensoriali speciali.

E’ il caso di un ristorante ormai storico nel cuore di Salerno, l’𝐎𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐂𝐚𝐧𝐚𝐥𝐢 – Trattoria dell’Anno per la Guida Campania Mangia e Bevi – che fonde da anni l’arte della cucina alla letteratura, alla musica, al teatro, alla poesia: un connubio eccellente ed eccezionale orchestrato dalla sua anima e musa, 𝐒𝐚𝐛𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐏𝐫𝐢𝐬𝐜𝐨, che si rinnova di anno in anno e che fonda le sue radici nella tradizione enogastronomica cilentana. Ed è il caso di 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐌𝐨𝐫𝐞 e 𝐀𝐝𝐫𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐓𝐫𝐨𝐧𝐜𝐚, che in un angolo speciale di Abruzzo – ad oltre 700 metri sul livello del mare – fondono passione per il vino e per la terra, dando vita ad una sfida coraggiosa e a vini unici.
A guidare lo stimolante percorso, il racconto di Daniele Graziano, wine communicator, docente del vino e sommelier. Ha creato 𝐃𝐆𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 – realtà poliedrica che fonde vino, arte, cultura e comunicazione

Un’occasione unica in cui fondere racconti, tradizioni e passione, celebrando insieme l’arte della cucina, l’arte del vino e la vita.

𝐈𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐭𝐢
€ 40 (per i primi ospiti)
€ 45 a seguire

Il menu’ potrebbe subire variazioni in base alla stagionalità di alcuni prodotti

Contatti:
DGexperience: +39 335 421015
info@dgexperience.it / www.dgexperience.it

Osteria Canali: 3395252672