I.G.T. TERRE AQUILANE ROSSO
Terre Aquilane nasce a Tione degli Abruzzi, località Goriano Valli, ad un’altitudine di 650 msm.
Un vino rosso dell’entroterra abruzzese proveniente da uve Pinot nero raccolte manualmente.
CARATTERISTICHE:
- Zona di produzione: Loc. Goriano Valli – Tione degli Abruzzi (AQ)
- Uvaggio: Pinor nero
- Sistema di allevamento di vigneto: Guyot
- Anno di impianto: 2005
- Esposizione terreni: Sud-Est
- Denominazione: Rosso I.G.T. Terre aquilane
- Epoca di vendemmia: metà Settembre
Vinificazione: macerazione con le bucce circa 8/10 giorni- svinatura con pressa soffice
- Massima espressione: dal secondo anno in poi
- Esame visivo: rosso rubino
- Esame gustativo: delicato ma complesso con sentori di confettura di frutti rossi
- Esame olfattivo: molto complesso con sentori di ciliegia e more selvatiche
- Temperatura di servizio: 16°-18°C
