15 10, 2015

GNOCCHI CON ZAFFERANO E PROSCIUTTO COTTO

By | October 15th, 2015|Richette|0 Comments

INGREDIENTI PER LA SALSA: 1 cipolla di dimensione piccola 250 ml di panna fresca 60 gr. di burro Pepe q.b. 1/2 gr. di fili di zafferano 300 gr. di prosciutto cotto [...]

8 09, 2015

VERDURE FRITTE IN SALSA DI ZAFFERANO

By | September 8th, 2015|Richette|0 Comments

Ingredienti: 2 cipolle medie 3 zucchine 2 carciofi 2 peperoni 4 asparagi 1 bustina di zafferano 250 g. di bèchamelle olio per friggere sale q.b. Per la pastella: 250 g. [...]